Hallo, verehrte Leser,
ich habe eine Frage auf dem Tisch, die ich so ohne weiteres nicht beantworten kann.
Gegenstand der Anfrage sind Schnellkochtöpfe in Feldkochherden bzw. stationären Küchen und die (möglicherweise) damit verbundenen wiederkehrenden (Druckbehälter-)Prüfungen.
Ich bin nun auf der Suche nach umfassenden Informationen zum Thema.
Ziel ist die Erstellung einer Handlungsanweisung.
Wiederkehrende Prüfung / Druckprüfung für Schnellkochtöpfe
-
Safety-Officer -
27. März 2013 um 18:08 -
Erledigt
-
Falles sie unter die Druckgeräterichtlinie?
-
Moin,
Blick in die EU-Richtlinie 97/23 EG hilft weiter.Artikel 3, Absatz 1.2 deckt alle Schnellkochtöpfe explizit mit ab.
Damit sind wir dann im Anhang II, Diagramm 5 der Richtlinie. Im Diagramm fällt der Kochtopf dann in die Kategorie I.
die Betriebssicherheitsverordnung besagt dazu, dass zumindest keiner Prüfung durch die ZÜS vorgeschrieben ist, so dass ihr mit "einfachen" Prüfungen durch eine befähigte Person auskommen solltet. Da ist dann wieder die klassische Gefährdungsbeurteilung gefragt.Ich hoffe ich habe auf die schnelle nichts übersehen
-
Danke für die Infos und die Hilfe (Bäume und Wald und so ...)Aber ist schon richtig spannend, was man da alles herausfindet ...
Haushaltsübliche Schnellkochtöpfe arbeiten mit 60 - 100 kPa, der Maximaldruck liegt bei 2 bis 4 bar, je nach Hersteller.
Jetzt suche ich mal nach den Daten für die Feldkochherde ...hmmm .... was macht die Gastronomie eigentlich in der Richtung .... *grübel*
Frag doch mal die BGN dazu, die sollte es doch wissen, denke ich.
Mit oberschwäbischen Sicherhietsgrüßen
Ritschi -
Anfrage an BGN und diverse Hersteller sind natürlich parallel raus. Danke.
Wenn ich etwas habe, was allgemein interessant ist, kommt das natürlich hier rein.
