Abgelaufene Hilfsstoffe

Nun, da hilft nur deutliche Kennzeichnung.
Zb. ähnlich der Medikamente:
-Anbruchdatum & Ablauf/-Verfalldatum gut sichtbar aufschreiben
-Wenn das Haltbarkeitsdatum sehr klein gedruckt ist, von Hand nochmal groß aufschreiben

-Im Küchenbereich nach HACCP wird bei uns ein Aufkleber bei Anlieferung aufgeklebt mit Verbauchsdatum

Das ganze kann im Rahmen der Warenannahme oder dem Transfer in en Nutzungsbereich erfolgen.
Diese Abläufe sind
a)Bestandteil der Einarbeitungschecklisten
b) zum Abzeichnenden in Ablaufbezogene Checklisten einbinden
--»»»Verantwortlichen festlegen!!!
c)Ablauf ist Bestandteil regelmäßiger Gespräche/Schulungen/....
d) Verantwortlicher MA zu unregelmäßigen (Stichproben-)Kontrolle der Kennzeichnung auswählen
e)diese Kontrollen dokumentieren

Damit ist mit geringem Aufwand eine relativ hohe Sicherheit geschaffen

Zitat von zuendappraider

...Wir haben nämlich das Problem das abgelaufene Hilfsstoffe in der Produktion verwendet wurden..
Also Abgelaufene Harze und Härter....

Ergab sich daraus ein Qualitätsproblem?

Aus dem Pharmabereich kenne ich die Regelung dass dort im QS Labor alle Chemikalien mit farbigen Etiketten entsprechend gekennzeichnet waren, je nach Jahr an dem die Produkte ihre formale Haltbarkeit verlieren. Hatte man nun eine Chemikalie mit der aktuellen Jahresfarbe musste man eben nachsehen, ob das Ablaufdatum erreicht ist oder nicht.
Im Produktionsbereich könnte ich mir vorstellen, dass man bei der Herstellungsdokumentation auch das Haltbarkeitsdatum mit aufnimmt, dann müsste eigentlich auffallen, dass hier alte Ware eingesetzt wird.