Hallo,
wie die Überschrift schon fragt..... Benötigt derjeneige, der bei den CO2 Wasserspendern die Gasflasche wechselt eine Belehrung nach §43 Infektionsschutz gesetzt?
Habt ihr euch damit schon mal beschäftigt?
Gurß Michael
Wasserspender wechsel Co2 Gasflasche - Belehrungen für Lebensmittelpersonal nach § 43 Infektionsschutzgesetz?
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Michael H. -
21. Juli 2020 um 13:14 -
Erledigt
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Hallo Michael,
wir betreiben insgesamt 10 Anlagen, welche Wasser gekühlt in medium oder still produzieren. Bei der Nutzung der Wasserspender ist zu berücksichtigen, dass man E290 Kohlensäure für die Lebensmittelindustrie nutzen soll. Diesen Hinweis erhielten wir von unserer Lebensmittel Überwachung. Die Einweisung zum Flaschenwechsel wird durch den Aufsteller und dann durch den Probennehmer des durchführenden Instituts nach TrinkwV geprüft. Hygieneschulung durch unseren Hygieniker erfolgt für meine Mitarbeiter. Frage am besten bei der Lebensmittelüberwachung deines Ortes
Trinkbrunnen- oder Wasserspender sind prüfpflichtig und benötigen noch einen Berührungsschutz.
Vielleicht helfen Dir die Antworten.
Beste Grüße
Thomas
