Hallo,
ich suche Angaben zur Ergonomischen Gestaltung von Tresen bei der Essensausgabe.
Wer hat da Zahlen wie hoch und wie tief ein Tresen sein darf? Wie kann man diesen Platz für kleine Personen (1,50-1,60) gestalten?
Was ist da erlaubt von Seiten der Hygiene?
Nachtrag: Gibt es hier keine Sifa, die mit Schulen zu tun hat, in denen Mittags Essen ausgegeben wird? Oder bin ich mit meiner Frage an der falschen Stelle oder mache ich was falsch? Bin neu hier.
Danke im voraus für Tipps.
Gruß Andrea
